מאפינס אוכמניות ותפוחים
מושלם לילדים כנישנוש אחרי הגן
זה קצת יותר מצרכים ממה שאני רגילה בדר״כ להכין אבל לגמרי שווה את זה .
מה צריך?
✔️ 1 כוס קמח שיבולת שועל/ כל קמח אחר יעבוד פה
✔️ כפית אבקת אפייה
✔️1/2 כפית סודה לשתייה
✔️1 כפית קינמון
✔️1/2 כפית מלח
✔️1 כוס קוואקר
✔️גביע יוגורט ביו
✔️ביצה
✔️חצי כוס סוכר חום
✔️1/2 כוס רכז תפוחים או שמן קוקוס
✔️אוכמניות ותפוחים קלופים וחתוכים לריבועים קטנים
מחממים את התנור ל 180 מעלות
בקערה מערבבים את הקוואקר והיוגורט יחד ומשרים ל 3 דק.
בינתיים מערבבים את היבשים (קמח,א.אפייה,סודה לשתייה, קינמון ומלח)
לקערה של היוגורט עם הקוואקר מוסיפים את הביצה, רכז תפוחים/שמן קוקוס סוכר חום ומערבבים.
יוצקים את תערובת הקוואקר לקערה עם המרכיבים היבשים ומערבבים לתערובת חלקה.
מוסיפים לבלילה את האוכמניות והתפוחים וממלאים בתבניות מאפינס ל 20 דק.
ניתן להוסיף גם אגוזים קצוצים אבל לא מתאים לילדים קטנים.