פוקי bowl
עודכן: 31 בינו׳ 2021
פוקי בול!
טוב טוב , אני דורשת מכם להכין את המנה הזאת כי היא פשוט טירוף של טעמים !
אין יותר כיף מלאכול בקערה עם כף.
משהו בשילוב של הטעמים שגורם למנה להיות אקסטרה טעימה.
אז מה צריך למנה המושלמת הזאת?
✔️סלמון טרי חתוך לקוביות
✔️אורז יסמין
✔️ירקות ירוקים מוקפצים (השתמשתי בפולי סויה, שעועית ירוקה וכרוב ניצנים) .
——————-
קודם כל משרים במרינדה את קוביות הסלמון.
למרינדה- 4 כפות סויה , כפית דבש 2 שיני שום כתוש לערבב היטב.
מניחים במקרר לפחות לחצי שעה שיתפוס טעמים.
בינתיים מקפיצים את הירקות.
————————-
מכינים את האורז בצורה הקלאסית
כוס אורז + 2 כוסות מים על אש נמוכה במשך 20 דק.
————————-
על מחבת נון סטיק מקפיצים את הירקות עם מעט שמן זית (שעועית, כרוב ניצנים ופולי סויה) בזמן ההקפצה מוסיפים זילוף של רוטב סויה ודבש ונותנים הקפצה של כמה דק.
מוציאים את הירקות לקערה, ומקפיצים את הסלמון במרינדה במשך 7 דק בערך (שלא ישרף)
לוקחים קערה (חשוב עניין הקערה!)
שמים בתחתית את האורז מעל את הירקות והסלמון ומפזרים שומשום לבן ושומשום שחור.
תהנו❣️