צהריים בצ'יק - טופו וקייל

הנה עוד אופציה מהירה וקלילה לצהריים.

קייל וטופו מוקפצים ברוטב אסייתי מושלםםםם על מצע של אורז.

מה שטוב בטופו זה שהוא סופח אליו טעמים.

אפשר לגוון איתו, אני הלכתי על הכיוון הקלאסי.

מנה כזאת מעניקה לנו חלבון איכותי מן הצומח.

מה צריך לרוטב מרינדה?

3 כפות רוטב סויה אורגינלי 😉

3 כפות מייפל

כפית קורנפלור

3 שיני שום כתוש

מעט שמן זית.

אני השתמשתי בטופו קשה של @meshek_wyler תחילה, נערבב את כל הרכיבים יחד

נחתוך את הטופו לקוביות (למנה הזאת השתמשתי בחצי חבילה)

ונניח במקרר למינימום חצי שעה (חשוב על מנת לספוח את הטעמים).

לאחר מכן, נעביר את הבלילה עם הטופו למחבת חמה ומעל נפזר עלי קייל.

נבשל במשך 7-10 דק ובין לבין נערבב על מנת שהקייל יקבל את הטעמים של הרוטב.

לבסוף, נעביר לקערה ובה האורז שהכנו מראש (כוס אורז עם 2 כוסות מים פושרים על אש נמוכה ל 15 דק).

בתיאבון💚💚💚

.